Ndiqni shijen tuaj.

Sallatë me gaforre

Sallatë shumëngjyrëshe me djathë dhie Chèvre të stazhionuar

Mocarela bualli e thurur me domate dhe borzilok

Sallatë me djathë dhie Chèvre

Sallatë me fruta deti

Morcila — sallam tradicional spanjoll me gjak; Chorizo Jo Pikante — chorizo jo pikant; Mortadella — mortadelë italiane; Lomo — fileto derri; Sallam Calabreze — sallam kalabrez; Fuet Ibérico — sallam i hollë iberik prej mishi derri, i tharë, nga Katalonja

Parmigiano — djathë i fortë italian i stazhionuar, me shije arrash; Comté — djathë francez i stazhionuar, aromatik dhe me shije arrash; Pecorino — djathë italian i stazhionuar nga qumështi i deles, i kripur dhe me shije të theksuar; Gorgonzola — djathë blu italian kremoz, me shije të pasur dhe të theksuar; Le Gruyère — djathë zviceran i stazhionuar, aromatik dhe me shije arrash; Tomme du Berry — djathë francez gjysmë i butë, i lehtë dhe kremoz

Foie gras i shërbyer me reçel të ëmbël fiku

Kungulleshka të prera hollë me salcë kremoze

Tartar viçi

Picë me tartuf

Mish viçi i marinuar me krem patëllxhani

Kallamar krokant me salcë aura

Kërmij të pjekur me gjalpë

Patëllxhan i pjekur me krem Parmigiano

Karpaço karkalecash vjollcë me foie gras

Salmon i tymosur me krem të freskët

Oktapod me krem specash pikantë

Tataki toni me avokado

Tempura karkalecash

Gyoza me karkaleca dhe peshk

Kokrra të reja soje të gatuara në avull, lehtësisht të kripura

Tako me karkaleca

Tako me salmon

Tako me mish viçi

Ceviche levreku

Tartar toni

Tartar salmoni

Tartar gaforreje mbretërore

Sashimi salmoni (2 copë)

Sashimi toni (2 copë)

Pinsa me proshutë dhe qepë të karamelizuara

Proshutë premium iberike nga derra të ushqyer me lende lisi, e stazhionuar (100 g)

Shishqebapë premium me fileto viçi

Kërpudhë e mbushur

Karpaço viçi me havjar

Gjoks rose i tymosur

Wagyu me shparg

Nigiri me ton

Nigiri me salmon skocez

Nigiri me karkaleca

Nigiri me tartuf dhe Wagyu

Temaki me avokado dhe gaforre

Temaki me salmon

Temaki me ton pikant

Role me ton

Role me salmon dhe avokado

Role me Wagyu dhe tartuf

Role me karavidhe blu dhe avokado

Role vegjetariane

Role me karkaleca tempura

Role me levrek

Gunkan me ton

Gunkan me salmon

Rizoto me tartuf dhe kërpudha të stinës

Rizoto me panxhar dhe tartar karkalecash

Tagliolini me fruta deti

Paccheri me karavidhe (për dy persona)

Makarona me domate dhe borzilok

Makarona cacio e pepe me tartar karkalecash

Rigatoni Bolognese

Wagyu A5 me bukë të përgatitur në shtëpi

Fileto peshku Shën Pjetri me gjalpë dhe kaperi

Salmon me salcë vezësh peshku

Mish premium viçi me verë dhe limon

Fileto levreku me midhje

Gjoks pule i mbushur me tartuf

Karavidhe në stilin katalanas

Mëlçi viçi me spinaq dhe rrush të thatë

Fileto premium viçi me piper

Pure patatesh

Patate të skuqura

Kërpudha të kaurdisura

Patate të pjekura

Shparg

Havjar i zi 5 g

30 g

50 g

125 g

30 g

50 g

125 g

30 g

50 g

125 g

30 g

50 g

125 g

1 copë

1 copë

1 copë

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

Tartë limoni

Mus çokollate

Flan

Krem fëstëku me krem chantilly

Kasata siciliane me fruta të thata

Petë sfogliata të mbushura me krem pastiçerie

Shtresa biskotash të njomura në kafe